Sie stehen früher auf, Sie fangen mehr: Italiens Fischmärkte auf Fotografien

Die italienische Küche ist reich und abwechslungsreich. Auf den ersten Blick scheint es, dass es aus Pasta, Pizza, Mozzarella besteht, aber das ist weit davon entfernt. Besuchen Sie den italienischen Supermarkt und sehen Sie eine große Auswahl an Produkten, mit denen die Einheimischen täglich hausgemachte Meisterwerke herstellen.

Alle Regionen Italiens mit Ausnahme Umbriens werden von den Meeren gewaschen. Auf den Tischen der Italiener steht daher der Fisch im Vordergrund - sie kochen 2-3 Mal pro Woche Meeresfrüchte. In Städten werden Meeresfrüchte in Geschäften oder bei vertrauenswürdigen Lieferanten gekauft. In Küstendörfern ist die Situation anders: Der wichtigste Ort, an dem man wie vor vielen Jahren frischen Fisch kauft, ist nach wie vor der Fischmarkt.

Die goldene Regel des frühen Erwachens gilt hier nirgendwo. Je früher die Märkte von 5 bis 6 Uhr morgens geöffnet sind, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eine Auswahl an Meeresfrüchten sehen, die Poseidon heute Morgen mit den Fischern geteilt hat. Für Schlafmützen und Faulenzer, die gerne im Bett liegen, sind ein paar Sardinen und kleine Garnelen bis 10-11 Uhr morgens.

Deshalb wachen wir auf und beeilen uns zum Fischmarkt!

Wir haben für Sie lebendige Fotos von italienischen Fischmärkten zusammengestellt, damit Sie auf Ihrer Reise nach Italien nicht zurückschrecken, am frühen Morgen aufzuwachen und die kulinarischen Köstlichkeiten dieses unglaublichen Landes zu entdecken.

• Wir empfehlen Ihnen, sich über die Fischmärkte in Catania und Trapani zu informieren.

Wir empfehlen Ihnen zu lesen: über den Fischmarkt in Trapani (Sizilien)

Vergessen Sie nicht, Fotos in den Kommentaren zu diesem Artikel zu teilen. Wir sind Ihnen sehr dankbar, wenn Sie uns von Ihrem Einkaufserlebnis auf den italienischen Fischmärkten erzählen: Wo waren Sie, was haben Sie gekauft, was haben Sie gekocht?