Wirtschaftswissenschaften

Olivenölpreise steigen aufgrund von Bakterien und Dürre

Trockene Sommer und gefährliche Bakterien wirkten sich stark auf die Erntemenge aus, was sich negativ auf die Olivenölpreise auswirkte: Innerhalb weniger Wochen stiegen sie von 2,40 auf 2,70 Euro pro Kilogramm.

In diesem Jahr wurden italienische Olivenhaine mit sehr gefährlichen Viren für Pflanzen infiziert, darunter eine Mikrobe namens Xylella Fastidiosa, die die Region Apulien buchstäblich „angriff“. "Die Olivenölpreise werden um 30 bis 40 Prozent steigen, da mangels Oliven weniger Öl produziert wird", erklärt Raffaele Piano, ein Landwirt aus einer infizierten italienischen Region. - "Die Qualität der Produkte wird dadurch jedoch in keiner Weise beeinträchtigt." Der Landwirt beschwert sich auch darüber, dass es unmöglich ist, Haine von einem gefährlichen Bakterium zu heilen. "Es gibt einfach keine Heilung dafür. Das Einzige, was übrig bleibt, ist, infizierte Bäume zu verbrennen, um die weitere Ausbreitung des Virus zu verhindern."

 

Es ist erwähnenswert, dass die gefährliche Mikrobe Xylella Fastidiosa zum ersten Mal in Amerika aufgetaucht ist, aber noch nie in Europa gesehen wurde. Derzeit sind mehr als 8.000 Bäume in italienischen Olivenhainen infiziert. Die lokalen Behörden haben bereits amerikanische Wissenschaftler um Hilfe gebeten. Wie Biologen erklären, tragen hohe Lufttemperaturen zu weiteren Schäden an Bäumen bei. Das Problem liegt in der Tatsache, dass die Behörden keine Maßnahmen ergriffen haben, auch weil sie im August in den Urlaub gefahren sind.

In diesem Jahr wird ein erheblicher Anstieg der Olivenölpreise erwartet, der auf die anhaltende Dürre zurückzuführen ist, die eines der größten Olivenproduktionszentren der Welt in Spanien angegriffen hat, sowie auf die gefährlichen Bakterien, die die Ernte in Apulien befallen. Experten schätzen, dass aufgrund des anhaltenden Niederschlags in spanischen Olivenhainen in diesem Jahr nur etwa 60 Prozent der erwarteten Fruchtmenge geerntet werden.

"Selbst im besten Fall werden wir nicht einmal eine Million Tonnen Oliven sammeln können", sagte David Erice, Sprecher der spanischen Kleinbauernvereinigung www.ugt.es. "Wir erwarten etwa das gleiche Ergebnis wie im Jahr 2012, also etwa 700.000 Tonnen."

In diesem Jahr hat Spanien Italien im Kampf um den Status des größten Produzenten umgangen. Heute machen spanische Olivenhaine rund 50% des weltweiten Olivenölumsatzes aus, wobei 73% der Oliven in der Provinz Andalusien (Andalusien) und 16% in Katalonien (Katalonien) wachsen. Im Jahr 2013 verdienten die spanischen Olivenölproduzenten rund 1,5 Milliarden Euro.

Insgesamt ist die weltweite Nachfrage nach flüssigem Gold in den letzten zwanzig Jahren um 60 Prozent gestiegen, insbesondere in Ländern wie China, den USA, Kanada und Australien. Man kann auch nicht übersehen, dass die russischen Behörden Anfang dieses Monats beschlossen haben, die Lieferung von Olivenöl, das in den EU-Ländern aufgrund von Sanktionen hergestellt wird, zu verbieten. Experten gehen davon aus, dass die Hersteller dieses Produkts durch das Embargo Russlands ebenfalls Verluste erleiden werden.

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