Ungewöhnliches Hotel in einer echten Grotte

Eine romantische Ecke in einer echten Grotte mit Blick auf die Adria. In der Region Apulien wurde die natürliche Höhle in ein elegantes Hotel und Restaurant umgewandelt

Besucher dieses ungewöhnlichen Restaurants genießen einen wunderschönen Blick auf das kristallklare Wasser von Polignano a Mare (Polignano A Mare) in der Provinz Bari. Die größte Grotte der Gegend, die Grotta Palazzese, ist an sich schon beeindruckend. Nachdem die Einwohner im Herzen der Region ein Restaurant eröffnet hatten, wurde dieser Ort zu einem echten Juwel der Region.

Die Palazzese-Grotte ist die größte und berühmteste der achtzig natürlichen Höhlen, die die felsige Küste in der Nähe der Touristenstadt Polignano durchbrechen, in der nur 17.000 Einwohner dauerhaft leben. Sie können die Grotte nur von der Straße aus erreichen, indem Sie eine steile Treppe hinaufsteigen, die direkt in den Felsen geschlagen ist.

Zu diesem Zeitpunkt spülte das Meer zwei große natürliche Öffnungen. Im Inneren haben wir eine riesige halbrunde "Halle" mit einem Durchmesser von ca. 30 Metern, in der sie das gleichnamige Restaurant anordneten. Es passt perfekt in die Atmosphäre des alten Dorfes Puli mit seinen weißen Häusern, geraden Straßen und atemberaubenden Ausblicken auf das Meer, die sich von steilen Klippen aus öffnen.

Die Restaurantbesitzer waren jedoch nicht die Ersten, die daran dachten, die natürliche Grotte für ihre eigenen Zwecke zu nutzen. In der Vergangenheit spielte er die Rolle eines Ballsaals, in dem Empfänge abgehalten wurden, die Versailles würdig waren. Zumindest, wie der neapolitanische Herzog von Leto in den 1730er Jahren behauptete, ist er der Besitzer von Polignano. Dann erlaubte er den Bewohnern des angrenzenden Dorfes, die Grotte zu nutzen, um wichtige Ereignisse zu organisieren. Seitdem ist die Höhle ein Treffpunkt für die High Society der Region.

Nach der Französischen Revolution und der Aufhebung des Feudalismus wurde die Grotte etwas aufgegeben. Trotzdem kehrt jedes Jahr im Sommer von Mai bis September das Leben zurück. Neben dem bereits erwähnten Arbeitsrestaurant wurde es hier eröffnet 4 * Hotel Grotta Palazzese. Die Klippen neben der Grotte bieten 20 Zimmer mit Blick auf die Adria und das historische Zentrum von Polignano. Ein Restaurant mit einem Kalksteinbogen befindet sich in der Grotte selbst und "schaut" auch auf die Adria. Alle Möbel und Restaurantutensilien werden ausschließlich aus natürlichen Materialien hergestellt, um sie so gut wie möglich in die umliegende Natur einzufügen.

In der Preiskategorie des Hotels beträgt der Durchschnittspreis für ein Doppelzimmer in der Sommersaison 2014 140 € pro Nacht. Das Abendessen in einem raffinierten Restaurant kostet ca. 100 € pro Person. Natürlich kann dieses Hotel allen Romantikern und Liebhabern empfohlen werden, zum Beispiel für eine Hochzeitsreise oder eine Überraschung für einen geliebten Menschen.

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Wie komme ich zur Grotte des Palazzese?

Polignano a Mare liegt etwa 40 km von der Stadt Bari und 300 km von Neapel entfernt, ganz am Anfang der "Ferse".

• Mit Mietwagen oder eigenem Auto. Sie können in Italien ein Auto für 50-70 Euro pro Tag mieten. Es ist sicherer und rentabler, mit der Suchmaschine auto.italy4.me nach einer geeigneten Option zu suchen
• Der Regionalzug von Bari nach Monopoli bringt Sie in 23-33 Minuten. Eine Fahrkarte kostet 3,1 Euro, Züge fahren alle halbe Stunde. Sie können ein Ticket direkt am Bari-Bahnhof an der Abendkasse oder an Verkaufsautomaten kaufen. Der Fahrplan kann auf der offiziellen Website der Italienischen Eisenbahnen unter www.trenitalia.com eingesehen werden. Wir empfehlen außerdem, die „Anweisungen für den unabhängigen Kauf von Bahntickets in Italien“ zu lesen. Von Monopoli nach Polignano a Mare kann mit dem Taxi für 10-15 Euro erreicht werden.
• Die Zugfahrt zum Bahnhof Monopoli von Rom (Roma) oder Neapel (Napoli) mit Umsteigen in Bari dauert ca. 5 Stunden.
• Mit dem Flugzeug zum Flughafen von Bari, Direktflug von Rom, Mailand, Venedig, Barcelona oder Monaco und von dort Mietwagen nach Polignano a Mare.