Italien ist berühmt für seine Weine, aber fast alle unsere Touristen sind sehr überrascht, als sie feststellen, dass im Land mehr als 8.000 Sorten Craft Beer hergestellt werden.
Craft, auch Craft Brewery genannt, ist die Herstellung von Bier nicht in industriellem Maßstab, sondern in kleinen Mengen. Diese Bewegung hat ihren Ursprung in den Vereinigten Staaten vor etwa 40 Jahren und eroberte im letzten Jahrzehnt aktiv Europa.
So sind laut der Website des italienischen Brauerverbandes www.microbirrifici.org für das Jahr 2019 1.635 Privatbrauereien registriert, die 8561 Biersorten herstellen. Beeindruckend?
Meiner Erfahrung nach sind immer mehr junge Italiener diejenigen, die bis zu 40-45 Jahre alt sind und ein Glas Qualitätshandwerk bevorzugen als Wein. Die ältere Generation ist konservativer und schwankt immer noch.
Auf jeden Fall überlassen wir das weltbekannte „italienische Bier“ Peroni und Birra Moreti den lokalen Betrunkenen und lesen heute über meine Lieblingsbierstuben in Rom:
Johnny's Off Licence Campo de 'Fiori
Meine Freunde und ich haben kürzlich, buchstäblich im Mai 2019, den Johnny's Off License-Bierladen entdeckt. Und sofort habe ich es in der Rangliste für eine riesige Auswahl - mehr als 100 Biere, Preise, Komfort und eine freundliche Atmosphäre - auf den ersten Platz gesetzt. Es ist buchstäblich eine Minute zu Fuß vom Campo de 'Fiori entfernt. Das Format des Etablissements ist ein Geschäft mit der Möglichkeit, drinnen zu trinken.
Die Kosten für eine Flasche oder ein Kunsthandwerk beginnen bei 4 Euro, im Durchschnitt bei 5 bis 6 Euro, aber es gibt einzigartige, teure Artikel für 20 bis 30 Euro. Der Gastgeber Enrico ist sehr freundlich, spricht Englisch und Italienisch. Sie können sicher Grüße von Arthur übermitteln, ich habe dort bereits drei hervorragende Abende verbracht und er hätte sich an mich erinnern sollen.
- Adresse: Via dei Balestrari 9
- Geöffnet: Freitag und Samstag ca. 12:00 bis 22:00 Uhr bis 23:00 Uhr
- Offizielle Website: www.offlicense.it
Ma Che Siete Venuti A Fà
Ma Che Siete Venuti A Fà - in sanfter Form übersetzt der Name "was X Sie angeheftet haben". Eine Kultstätte, eine der ersten Kraftkneipen, die Trastevere vor über 20 Jahren eröffnete. Wenn Sie sehen möchten, wie lokale Abende verbracht werden, sind Sie hier. Normalerweise stehen alle auf der Straße, sitzen mit Brille an der Bar und unterhalten sich, aber Sie können auch in einem der drei Säle sitzen. Es gibt Fernseher, man kann sich mit den Fans ein Fußballspiel anschauen. Die Auswahl an Bier ist klein, etwa 10 Sorten, aber die Qualität ist erstklassig.
- Adresse:Via Benedetta, 25
- Geöffnet: ungefähr vom Mittagessen bis 02:00 Uhr
- Offiziellen Website: www.football-pub.com
Bahnhof von Luppolo
Die Luppolo Station ist eine ideale Bar, wenn Sie keine Lust haben, sich zu zerstreuen und mit Freunden in einer entspannten Atmosphäre chatten möchten. Es funktioniert bis 2 Nächte, serviert sehr gute Burger und Snacks, einen freundlichen Barkeeper und Kellner. Sie können sich auch in Gebärdensprache immer beraten lassen, wenn Sie kein Italienisch können, Bier kombiniert. Das einzige Minus für die meisten Touristen ist, dass die Bar weit vom Zentrum und am Stadtrand von Trastevere liegt, aber in der Nähe des Bahnhofs Roma Trastevere und der 8. Straßenbahnhaltestelle sind es ungefähr 15 Minuten bis zur Piazza Venezia.
Ich rate Ihnen, den Campagniolo-Burger für 13 Euro zu probieren.
- Offiziellen Website: www.luppolostation.com
- Instagram: @luppolo_station
- Geöffnet: von 12:00 bis 02:00 Uhr.
Bir & Fud
- Adresse:Via Benedetta 23 - gegenüber von Ma Che Siete
- Geöffnet: ungefähr vom Mittagessen bis 02:00 Uhr
- Offiziellen Website: birandfud.it
Baladin öffnen
Jeder Römer kennt die legendäre Open Baladin Bar. Eine riesige Auswahl an Bier, Essen und Service ist durchschnittlich, aber es lohnt sich auf jeden Fall, ein oder zwei Gläser zu trinken.
- Offiziellen Website: www.openbaladinroma.it
- Adresse: Via degli Specchi, 6
- Geöffnet: Von 12:00 bis 2 Nächte endet der Service um 01:15 Uhr.
